中秋の名月に「甘栗と鶏もも肉のキッシュ」で一杯！

中秋の名月だったこの日の夜は満月でした。

次の中秋の名月が満月なのは、2021年9月21日、旧暦の8月15日だそうです。

そんな日、地元の“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

飲み物は、「樽詰スパークリングワイン」。
無性にワインが飲みたかったので、一杯目はスパークリングワインです。

お通しは、「もやしのナムルと塩麹漬けきゅうり」。

お酒は、「ホッピー割り」です。

焼酎はシャーベット状、氷が入っていないので薄まらずに美味しいです。

肴は、「刺身全部盛り、ハーフサイズ」。
またしてもわがままを言って、ハーフサイズにしていただきました。
左上は「いなだ」、上中は「金目鯛」、右上は「ヒラメ」、右下は「マグロぶつ」、左下 は「秋刀魚」です。
全部盛りで1，000円ですが、500円でした。
一人だとこれくらいでちょうど良いですね。

かいわれと茗荷の“つま”も好きです。

次は、「甘栗と鶏もも肉のキッシュ」。

甘栗ですが、甘すぎずちょうど良い甘みで、ハーブの香りが良く、美味しかったです。

次は、「秋野菜とホタテのアヒージョ」。
ホタテとキノコがオリーブオイルと合います。

オイルはパンにつけていただきました。

飲み物は、「角ハイ」です。

〆は「ミックスナッツ」。

おまけで「エイひれ」をいただきました。
結構、お腹が一杯だったので残してしまいました（ゴメンナサイ）。

〆の「お気持ち」のあら汁をいただいて、ご馳走様でした。

タグ：キッシュ アヒージョ エイひれ

コメント 3

こんにちは。
最近、頂き物の巻き寿司に栗が入っていたり、食事に行った天ぷら屋さんで栗の天ぷら（初めて食べました）とか立て続けに「栗」と出会っていましたら、こちらでも「栗」に出会いました。(^_^)

キッシュに栗はスタンダードなのでしょうか？
by 月乃 (2013-09-26 15:28) 

甘栗にこういう使い方があったとは
知らなかったです
by さる１号 (2013-09-26 18:25) 

月乃さま、コメントを有難うございます。栗の美味しい季節がやってきましたね。栗の入ったケーキが好きです。キッシュに栗は珍しいかも…、まして甘栗は・・・。

さる1号さま、コメントを有難うございます。甘栗はそのまま食べるだけではないんですね。結構美味しいのでお試し下さい。

by newton (2013-09-28 15:47)