東村山「豊島屋酒造蔵開き」に参戦！ [グルメ]
西武新宿線東村山駅から徒歩15分ほどのところにある「豊島屋酒造」で蔵開きがありました。
杉玉も軒下に吊されています。
入場料は無料で数種類のお酒の試飲と購入、ワンショットの購入も出来ます。
快晴に恵まれ（先日の澤ノ井とは正反対）、今年も多くの人が押し寄せました。
まずは一杯！
「金婚 しぼりたて 生酒 本醸造」からスタートです。
飲みやすいお酒で、昼酒は胃の腑に染みます。
そして、「金婚 活性清酒 にごり酒」です。
にごり酒ですが、それほど甘くなく、美味しいお酒でした。
行列ができて、なかなか前に進みませんが、酔いが回るのでゆっくりで良いでしょう。
次は、「十右衛門 純米無濾過原酒」、しっかりとした味わいです。
そして、「金婚 本醸造 超辛」、まさに辛口、キリッとした飲み口です。
最近は、アニメとお酒が一体となっているのでしょうか？
もう一つ、「かめ口」のお酒です。
醪（もろみ）の搾り口から垂れてきた何も手を加えていないお酒で、フレッシュなお酒です。
濃厚な味と香りが広がります。これを調整して、瓶詰めされます。
列を進むと酒米が並べられていました。
八反錦と山田錦。
そして、一般の食用米と酒米の精白歩合の違いも並べられていました。
50％まで磨くと、本当に米粒が半分ほどになりますね。
また、麹もあり、試食できます。
これも美味しく、酒のアテになりますね。
舞台では、杜氏さんも含めたバンド演奏で、フォルクローレを中心にいろいろな音楽を演奏していました。
ステージの前は観客でいっぱいです。
今年はバイオリニストの工藤美穂さんも加わり、演奏に色を添えていました。
フォルクローレではありませんが、少し録画しましたので、お聞き下さい。
再生できない場合、ダウンロードは🎥こちら
神楽の披露もありました。
やはり日本酒には神楽が良いですね。
神楽のリズムは独特のものがあって、良いですね。
今年の混雑は凄まじく、座るスペースもなく、ワンショットを購入しても建って飲むことになりました。
ワンショットの他、お酒や酒粕、みりんも販売していて、大勢の人が買い求めていました。
飲んだのは、「十右衛門 純米無濾過原酒」です。紙コップ1杯、400円です。
さらに、「金婚 活性清酒 にごり酒」、250円。
「金婚 しぼりたて 生酒 本醸造」、200円。
3杯、850円。
心地よく酔えました。
ちなみに、つまみは「焼き鳥」と「ゲソ」でした。
社長さんも張り切っていました。
また、来年も伺います。
ご馳走様でした。
調整前の酒、飲んでみたいです
アニメと日本酒ですか・・・・
痛酒ってのもあるのかな＾＾；
by さる１号 (2013-11-19 06:39)
さる1号さま、コメントを有難うございます。「かめ口」のお酒は、トロッとした口当たりで、これだけだと濃くて、甘さを強く感じますね。日本酒好きのアニメ作家？、まぁ、楽しければ良いです。
by newton (2013-11-23 18:03)