「アボカドとカニのタルタル、クラッカー添え」で一杯！

この日は地元の“浪漫酒場”にお邪魔しました。

まずは、「ホッピー」割り。

お通しは、「枝豆」。

肴は、「鰺のなめろう」です。
味は濃くなく控え目で美味しい“なめろう”です。
生姜とワサビが添えられていたのですが、ワサビ醤油をつけて食べてみましたが、それほどでもなく、生姜をちょっと添えて、そのまま食べたほうが美味しかったです。

続いて、「アボカドとカニのタルタル、クラッカー添え」。

小生はアボカドの刺身はくどくて苦手ですが、このアボカドにはくどさがなく、カニの味にマヨネーズの酸味が加わり、良いバランスで美味しかったです。

味付けを工夫すると、もっと美味しくなると思います。

そして焼き鳥です。

右から、「さえずり」「ねぎま」「セセリ」

「ボンジリ」「かしら」「しいたけ」、全て塩です。

やはり日本酒ということで、「竹酒」、一の蔵です。

つなぎに「スナック菓子」、昭和をちょっと感じます。

肴は、「栃尾揚げ」、たっぷりのカイワレと鰹節とじゃこが良いですね。

飲み物は、「角ハイ」です。

〆は、「アイス入りのイチゴ」。

口がすっきりとして満足です。


ご馳走様でした。

タグ：なめろう アボカド 焼き鳥 栃尾揚げ

コメント 3

竹酒いいですね！
実家に帰ると竹がはえてるので、ときどき竹を刈ってとっくり作りたい衝動に駆られるのですが、恥ずかしいのでできません（＾　＾）
by ぺこりん (2014-01-30 12:24) 

竹のお酒香りもよさそう！
by 月夜 (2014-01-30 12:30) 

ぺこりんさま、コメントを有難うございます。是非、竹で徳利を作ってみてください。とりあえず、竹林で竹を切ってきてはいかがですか（笑）？

月夜さま、コメントを有難うございます。竹の香りがほんのりとして、良い香りですよ。

by newton (2014-02-02 17:33)