「白菜のサラダ」で一杯！

この日は、仕事仲間４人で、渋谷の神泉駅近くの“坐房”にお邪魔しました。
１Ｆは“Buchi”、立ち飲みバーです。

“坐房”はＢ１、座っていただけます。

まずは、ニュージーランドのスパークリングワイン「マンスフィールド＆マルシュ」、フルーティで辛口のスパークリングワインです。

お通しは、「タコと魚介のディップ、アンディーブ（チコリ）添え」。
コリコリとした食感と味が美味しかったです。

肴は、「白子ぽん酢」。

トロッと美味しいです。

そして、「パテ　ド　カンパーニュ」

ワインが飲みたくなってきました。

そこで、フランス・ラングドックのアランパレ「ヴィオニエ2011」です。

「ヒラメ昆布〆のカルパッチョ」、一味加えたヒラメのカルパッチョは味があります。

「ズッキーニとベーコンのキッシュ」、ベーコンが効いています。

「白菜のサラダ」

チーズがかかって、ここでもカリカリのベーコンが味を引き締めています。

続いて、フランス・フリウリのアルカニア「ピノ・グリージョ2012」です。

ここで日本酒にチェンジ、香川県琴平町の丸尾本店「悦凱陣　手造り純米酒　オオセト」です。

肴は、「厚揚げと茄子の煮浸し」。

ここまで来ると和へ走りかけていますね。

さらに、「手羽唐揚げ」、ジューシーです。

「オムレツ」、四人だと一人当たり少しですね。

「メンチカツ」

これも四等分です。

お酒は、愛知県津島市の長珍酒造「長珍　生生熟成5055　純米吟醸　無ろ過・本生」です。

お酒は、〆のつもりで「グラッパ」。

〆のご飯は、「ガーリックチャーハン」、香ばしく美味しいですね。
さすがに量がありました。


グラッパにチャーハンはさすがに合いませんでした。

そこで、あらためて、〆の「ジャックダニエル」のオンザロック。

ちゃんぽんで食べすぎ、飲みすぎ…、でも美味しかったです。


ご馳走様でした。

タグ：カルパッチョ チコリ パテ 白子 白菜

コメント 3

やばいっ、どれも美味しそう。
白子ポン酢いいな～(⌒￢⌒*)
白菜のサラダって食べたことがないので、興味あります。
by hatsune (2014-01-30 23:58) 

白菜のサラダもいいですね
これは真似できそうだから作ってみよう＾＾
by さる１号 (2014-01-31 05:40) 

hatsuneさま、コメントを有難うございます。トロッとした「白子ポン酢」でした。「白菜のサラダ」は、結構美味しかったです。

さる１号さま、コメントを有難うございます。コールスローほど酸味がなく、ベーコンやチーズが味を引き立てています。キャベツは細かくきるのがポイントかも…。

by newton (2014-02-02 17:39)