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「グリーンマッスルと海老のグラタン」で一杯! [グルメ]

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この日は友人と渋谷区神山町にある「ニュージープラットフォーム」にお邪魔しました。
席はカウンターです。







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まずはスパークリングワインで乾杯です。
「ディスタントランド スパークリング ソーヴィニョンブラン」です。
少しフルーティな甘さの感じるスパークリングワインです。







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肴は、「自家製アボカドディップ&トルティーヤチップス」。








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トロッとしたフルーティなアボカドにピリ辛なトルティーヤが合います。

ここで白ワインです。








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ニュージーランドの「スクウォーキング マグパイ チャッタラー ピノグリ2010」。







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シッカリとした旨さのある白ワインです。







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「自家製パン三種」もいただきました。








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そして、「NZ産グリーンマッスルと海老のグラタン」です。

「グリーンマッスル」は、ムール貝の仲間だそうです。








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これと海老をあわせたグラタン、クリーミーで美味しい。
身体が暖まりますね。







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ラストは、NZ産ウオッカで〆ました。


ご馳走様でした。





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