「魚のワタの塩辛」で一杯！

この日は池袋にある“万事快調”にお邪魔しました。

まずはビール。

神奈川県厚木市のサンクトガーレン「湘南ゴールド」を注文しました。
神奈川県産の湘南ゴールドというオレンジを使ったビールで、度数は4.8度、オレンジテイストの爽やかなビールで、後味にちょっと苦味を感じます。

今回は喉が渇いていたのでちょっと大きめのＭサイズにしました。

お通しは、「ツブ貝ぬた」

肴は、「山菜天ぷら盛り合わせ、ハーフサイズ」です。

左から、「タラの芽」

「こしあぶら」

「ウド」

上が「くわだい（ヨブスマソウ）」、名前の知らない山菜もありました。

塩を付けて食べると美味しいですね。

もう一つビール、愛知県名古屋市のＹ.マーケットブルーイングの「Ｙ・Ｍ・Ｂ・Ｐ」、スッキリとした飲みやすいビールです。

肴は、「魚のワタの塩辛」、これは旨い！！！。

真子や白子、肝などが入っていて、日本酒が飲みたくなります。

そこで、秋鹿酒造「秋鹿　生酛　純米生原酒」の燗酒です。

さらに「丹沢山　備前雄町　山廃純米　無ろ過生原酒」

そして、今宵の「呑んべい盛り」は…

「ゴボウの皮のきんぴら」と

「筍のひめかわの梅和え」

「バイ貝の有馬煮」

「鯖のスモーク」

お酒は、「玉川　自然仕込み　山廃純米　五百万石　無濾過生原酒　夏越し常温熟成」

次は、「白影泉　純米　7号」

〆は、米焼酎「火の鳥　古酒」度数は33度、滑らかな舌触りと優しい香りの美味しい米焼酎です。
ここは日本酒の「風の森」の蔵元です。

今宵も大満足！


ご馳走様でした。

タグ：たらの芽 くわだい こしあぶら うど 呑んべい盛り

コメント 4

魚のワタの塩辛、凄く美味しそうですねー
白子が特に食べたいです＾＾
by さる１号 (2014-05-18 06:34) 

さる1号さま、コメントを有難うございます。塩辛はたまりませんね。チビチビやっていると２合くらい、すぐ飲んでしまいそうです。
by newton (2014-05-18 15:11) 

山菜の天ぷら美味しそう(⌒￢⌒*)
by hatsune (2014-05-18 21:43) 

hatsuneさま、コメントを有り難うございます。山菜は山の息づかいを感じさえる食材ですね。美味しかったですよ。

by newton (2014-05-19 11:56)