〆は、「精米したてご飯セット」！

この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。

まずはビール、「ハートランド」小瓶です。

肴は、「いろいろ野菜の辛味漬け」です。
白うり、カラーピーマン、きゅうり、大根、しそのみが入って、ピリッと辛く、ビール進みます。

次は、「生しらす、煎り酒添え」です。

トロッとした生しらす、煎り酒に、ネギと生姜が生しらすの味を引き立てます。

やはり、お酒はですね。

まずは、長野市川中島町の酒千蔵野「幻舞（げんぶ）　特別純米　山田錦　無濾過生原酒」のハーフサイズです。
米の旨味とフルーティーな香り、スッとした後味のお酒です。

次のお酒は、長野県大町市の北安醸造「北安大国　特別純米　里響(やすらぎ)」のハーフサイズです。
美山錦らしいスッキリとした酸味が旨いですね。

次は、長野県上高井郡小布施町の松葉屋本店「北信流　純米生原酒　美山錦　59％精米」のハーフサイズです。
生原酒らしいトロッとした感じは薄く、美山錦の酸味が心地よい味わいのお酒です。

酒は、東京都東村山市の豊島屋酒造「金婚　純米吟醸　無濾過生原酒　赤ラベル」のハーフサイズです。
口に含むと香りが広がります。米の甘味を感じつつ、スッキリとした後味です。

肴は、「ひじきの五目煮」です。

国産ひじき、人参、しらたき、干ししいたけ、油揚げ、国産大豆の煮物で、ホッとする肴です。

次は、埼玉県入間郡茂呂山町の麻原酒造「琵琶のささ浪　手詰め中取り　無濾過生原酒」です。
米の味を感じる、しっかりとしたお酒です。

〆はご飯、「精米したてごはんセット」です。

ふっくらとしたご飯

アオサの味噌汁

香の物は「いぶりがっこ」です。

ご馳走様でした。

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