日清「八王子ラーメン」を食す！

今年２度目の発熱で、具合が悪かったのですが、少し落ち着きました。

ということで、ラーメンネタです。

2013年10月21日に関東甲信越・静岡で限定発売されたの「八王子ラーメン」をスーパーで見つけて購入しました。

八王子ラーメンでまちおこしをしている「八麺会」が定めた3つの定義があります。

①「きざみタマネギ」入り

②「醤油ベースのタレ」

③「表面を覆っている油」です。

蓋をめくります。

２つの「かやく」、焼きのり、液体スープを取り出します。

麺は細麺です。

お湯を入れて4分＋1分待ちます。

麺をほぐしてから、液体スープを入れて混ぜ合わせ、後入れかやく（きざみタマネギ」をいれ、焼きのりを飾ります。

スープは、醤油ベースで、結構濃厚です。
油が良いですね。
くどくはありません。

メンマはシコシコ、存在感があります。

スープも完食！

ご馳走様でした。

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