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「コンニャクとキノコの味噌煮」で一杯! [グルメ]

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この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“BY”にお邪魔しました。

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まずは、「ハートランド」の小瓶をいただきます。

お通しがないので、早速、肴を注文です。

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「八ヶ岳の紫さつまいものキンピラ」です。

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芋は柔らかく甘いのですが、味付けはピリ辛で、お酒のつまみになります。

そこで日本酒です。
11、12月は北陸特集です。

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お酒は、石川県珠洲市の宗玄酒造「宗玄 ひやおろし 八反錦」です。
程よい酸味とスッキリとしたのど越し、切れも良いお酒です。

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次の肴は、「五目厚揚げの甘辛煮」です。

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厚揚げの中の黒胡麻が効いています。

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お酒は、富山県氷見市の高澤酒造場「有磯 曙 純米 大漁旗」です。

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ラベルは派手ですが、味は落ち着いた印象で、米の旨味を感じるお酒です。

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次のお酒は、福井県大野市の真名鶴酒造「真名鶴 特別純米 山廃仕込」です。
普通に旨い、しっかりとした味わいのお酒です。

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肴は、「コンニャクとキノコの味噌煮」です。

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味噌味が美味しい!
お酒が進みます。

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次のお酒は、ちょっと名前が似ていますが、新潟県佐渡市の尾畑酒造「真野鶴 辛口 純米酒」です。
米の旨味をしっかりと感じながら、キレの良いお酒です。

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〆は、「精米したてごはんセット」です。

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無農薬栽培のコシヒカリのご飯

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味噌汁(ふのり)

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香の物(いぶりがっこ)です。

ご飯が目いっぱい入っていたので、お腹がいっぱいになりました。

ご馳走様でした。



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