「のやきちくわ2種盛り」で一杯！

この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔した。

まずは、“パクリ”の御礼を言って、早速、お酒の注文です。

秋田県横手市の日の丸醸造「まんさくの花　純米吟醸　生詰原酒　Diamond　Drop」です。

ダイヤモンドのような滴というような意味でしょうか？
甘い香りで飲み口はスッキリ、後は爽やかに消えていく感じです。

肴は、速出しメニュー「塩こうじ漬けスルメ」。

塩麹のおかげで、スルメの固さがほぐれて、噛みやすくなっっています。
味も染みていて旨いです。

お酒は、富山県砺波市の吉江酒造「太刀山　純米吟醸　五百万石」です。
吟醸だけどスモーキー（？）な味わいですが、後口は爽やかです。

次の肴は、「のやきちくわ2種盛り」。

キュウリ入りと

トンブリ辛子醤油の2種類です。
トンブリの食感が大好きです。

次は、石川県羽昨市の御祖（みおや）酒造「遊穂　平成十九酒造年度純米熟成酒　遊穂の湯～ほっ。」の燗酒です。

旨味と酸味のバランスが良いお酒です。
ラベルもホッコリするデザインですね。

〆の肴は、「ドライなっとう」。

今日はここまで。


ご馳走様でした。

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