「海鮮と蓮根のしょっつる炒め」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

まずは、「エビス生ビール」で乾杯です。

お通しは、「松前漬け（？）」だと思います。

ちょうど「秋田県フェア」を開催中だったので、そこを中心に肴を選びました。

まずは、「たらこ粕漬け焼き」です。

ほど良い塩加減で、酒の肴に良いですね。

そこで、秋田県の「出羽鶴　純米吟醸　晴田雄町50」を注文です。

スッキリとした味わいで、ほのかに酸味を感じるお酒です。

続いて、「はたはた開きみりん干し」です。

ほんのりとした味醂の甘さに、白ごまが芳ばしいアクセントになっています。

照りで艶々しています。

これは、もちろん日本酒に合います。

次の肴は、「海鮮と蓮根のしょっつる炒め」です。

香りがタイやベトナム風です。
しょっつるが、ニョクマムと似ているので、そう感じるのかもしれません。

ゲソが旨いです。

続いて、「角ハイボール」です。

秋田から離れて、肴は「おばあちゃんのコロッケ」です。
ナイフと比べると大きさがわかります。

大きくてシンプルな味のジャガイモのコロッケです。

たっぷりソースでいただきました。

ご馳走様でした。


先日、恥ずかしながら、雨の日に転んでしまい、脱臼骨折をしてしまいました｡入院中で、明日は手術です。しばらくは在庫記事の更新です。皆様のブログへの訪問ができなくなりますが、退院後にまとめて訪問したいと思います。飲んだ後の歩行には十分ご注意ください。と言うより、飲みすぎ注意ですね。

タグ：しょっつる 秋田県 はたはた

コメント 7

あれま、大変なことで・・・ お大事にお過ごしください、呑み過ぎ注意 ＾＾；
by ぶーたろう (2015-01-29 16:40) 

どうかお大事に。
私も気をつけます。
by skekhtehuacso (2015-01-29 23:16) 

脱臼骨折とは大変なことに　　(･Θ･;)…
お大事にしてください
by さる１号 (2015-01-30 07:07) 

お見舞い申し上げます。
くれぐれもご自愛ください。
by ちょんまげ侍金四郎 (2015-01-30 08:46) 

お大事に。
仕事の方は、ぼちぼちやっておきます。
by megaforce (2015-01-30 16:24) 

うわぁ〜！お大事になさって下さい。
ご無理なさらずに。m(_ _)m
by 月乃 (2015-01-30 17:30) 

ぶーたろうさま、
skekhtehuacsoさま、
さる1号さま、
ちょんまげ侍金四郎さま、
megaforceさま、
月乃さま、
みなさま、コメントを有り難うございます。
まだしばらくは病院生活が続きそうです。
病院にPCを持ち込めないのが残念です。

by newton (2015-01-31 11:48)