「トリッパのピリ辛トマト煮 京都玉子添え」で白ワイン！

この日は、西武池袋線桜台駅近くのイタリアン”CARO”にお邪魔しました。

まずは、「キール・ロワイヤル」で乾杯です。
スパークリングワインにカシス、甘酸っぱい食前酒、美味しいです。

肴は、「特製レバーペースト」。

野菜も添えられていて、盛り付けが美しいです。

ここで白ワインです。

イタリアの「ヴェルメンティーノ　サルデーニャ12」のデキャンタをいただきました。
フルーティな香りと酸味が美味しい白ワインです。

次の肴は、「トリッパのピリ辛トマト煮　京都玉子添え」です。

柔らかく煮込んだトリッパ（牛の第二胃袋、ハチノス）が美味しかったです。

また、玉子を混ぜたトマトソースも美味しかったですよ。

次は、「生ハムとルッコラ、ハーフサイズ」です。

牛ヒレのマリネと砂肝が添えられていました。
これも美味しかったですね。

〆のバーボンは、「ブッカッーズ」のオンザロックです。

ナッツがなかったので、「コーヒー豆入りチョコ」をちょこっといただきました。

メニューも色々とあったので、また行きたいと思います。


ご馳走様でした。


昨日、手術が終わりました。右手が使えないので大変不便です。もう少し、在庫記事を投稿します。
ご心配のコメントを有り難うございます。

タグ：カーロ トリッパ CARO 桜台

コメント 2

ブッカッーズ、いいですねぇ~！(*^^)v
by seawind335 (2015-01-31 23:54) 

seawind335さま、コメントを有り難うございます。久しぶりのブッカッーズは美味でした｡バーボンは美味しいですね。
by newton (2015-02-02 06:55)