「ペンネ・アラビアータ」で一杯！

この日は、西武池袋線桜台駅南口から徒歩3分ほどの所にある“ＣＡＲＯ”にお邪魔しました。

まずは、飲み物ですが、「自家製サングリア」をチョイスです。

仄かにシナモンの香りがして、フルーティーだけど、ドライな感じのサングリアです。

肴は、「前菜盛り合わせ」です。
予想以上に豪華で、盛りつけもきれいでした。

手前から、「ラタトゥイユ」、「オリーブと生ハム」

「ポテトサラダ」、「キノコのマリネ」、「イワシのマリネ」、「レバーペースト」

「鯛のカルパッチョ」、「ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」、「レンコンの◯◯（？）」です。

ここで白ワイン、「ヴェルメンティーノ　サルデーニャ」をデキャンタでいただきました。
爽やかな酸味が美味しいワインです。

メインは、「ペンネ・アラビアータ」です。
固めに慣れすぎた（？）せいか、もう少し固めでも良いですね。

トマトソースが美味しかったです（ニンニクが効いていたようで、翌朝、ニンニク臭いと言われました）。

〆は、「グラッパ」です。
樽熟成のグラッパで、香りが良く、美味しいですね。

ご馳走様でした。

タグ：ペンネ アラビアータ CARO カーロ 桜台

コメント 2

翌朝まで残る程とは凄い量の大蒜だったのですね
食べたいな＾＾
by さる１号 (2015-04-22 06:27) 

さる1号さま、コメントを有り難うございます。その時は、それほどニンニクを感じなかったのですが…。ニンニクをなかなか消化できない体質なのかもしれませんね。

by newton (2015-04-23 18:17)