再チャレンジ「コピ・ルアク」をフィルターを通して飲む！

早くも6月になってしまいました。
5月の暑さが続くと、夏が思いやられます。

そんな暑かった5月31日（日）、ＭｏｔｏＧＰのイタリアグランプリが行われました。
ヨーロッパでのレースは、日本では、ＭｏｔｏＧＰクラスがちょうど午後9時スタートあたりで、
　　生視聴には良い時間帯です。

昨夜のレースは、ヤマハのロレンソが1位、2位がドゥガティのイアンノーネ、3位がヤマハのロッシでした。
ホンダのマルケスは、13番グリッドから、驚異的な追い上げを見せ、2番手まであがりましたが、フロントタイヤの摩耗からか、ラスト6週でグリップ不足（？）から転倒、リタイアとなりました。
しかし、最後まで楽しめたレースでした。

先日、ジャコウネコの糞から採れらる未消化のコーヒー豆「コピ・ルアク」を、地元の飲み方である上澄みを飲む方法でいただきましたが、飲みにくかったので、日曜日に再チャレンジしました。

ドリップ用のペーパーと器具が見つからなかったので、代わりにお茶用のペーパーフィルターを使用しました。

ペーパーフィルターに「コピ・ルアク」をそのまま入れて、お湯を注ぎます。

粉末が底に沈むのを待つ必要がないので、そのままペーパーを取り出します。

上澄みは綺麗です。

これにミルクを注いで完成です。

そのままでも良いのですが、甘すぎるのでミルクを入れてマイルドにしました。

コーヒー粉が下に沈んでいないので、粉を気にせずコーヒーを楽しめます。
これで甘くなければ、もっと風味を楽しめるのですが…。

今度いただいたら、この飲み方が良さそうです。


ご馳走様でした。

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