「長茄子の一本漬け」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

まずは、「エビス」の生ビールで乾杯です。

お通しは、「クラゲの和え物、オクラのたたきソースかけ」。
あの謎の緑色のソースはオクラのたたきだそうです。

9月は北海道フェアです。

そこで肴は、「北海のお刺身盛り合わせ」を注文です。

「ホタテ」、「いくら」、「サーモン」、「エビ」です。

そして、「道産たこザンギ」です。

ザンギは、味付けをしてあるタコの唐揚げのことのようです。
普通は、鶏の唐揚げを呼ぶようですが、これも旨いですね。

と言うことで、北海道のお酒を飲みましょう。

お酒は、「國稀　特別純米」です。

「串焼き」は・・・

「鶏皮」、「つくね」、「ボンジリ」の柚子胡椒添え。

つくねには、卵黄を付けていただきます。

それと「手羽先」です。

次のお酒は、「男山　國芳の名取酒　特別純米」です。

最後に、「長茄子の一本漬け」です。

良く漬かっていて、茄子が美味しいです。

辛子がピリッと効いています。

ご馳走様でした。

タグ：たこ ザンギ 長茄子

コメント 2

ナスの一本漬け・・・・・
ご飯が・ご飯が進くんの気持ちになります(^_-)
by yu-papa (2015-09-19 07:53) 

yu-papaさま、コメントをありがとうございます。大盛りでも大丈夫な量でした
（笑）。

by newton (2015-09-20 11:36)