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「チリコンカン」でクラフトビール! [グルメ]

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この日は 、池袋東口にあるクラフトビールのお店、“VIVO!”にお邪魔しました。



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お店はB1にあります。



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スタートのクラフトビールは、志賀高原ビール「ペールエール ハーヴェスト ブリュー、5.5%」です。
ほんのりと柑橘系の味わいですが、ホップが効いて苦みもあり美味しいビールです。



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魚は、「3種のキノコのペースト」です。


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『舞茸、しめじ、エリンギの3種類のキノコに、オリーブオイルでソテーしたベーコンを合わせて、白ワインと生クリームを加えてペースト状にしたもの』と解説がありました。


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ツブツブ感のあるキノコのペーストがガーリックトーストに合います。



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次は、アメリカ・オレゴン州のコロンビアリバー「インディア セッションエール4.5%」です。
しっかりとホップの苦みが効いたクラフトビールです。



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次の肴は、「チリコンカン、トルティーヤ添え」です。



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メキシコ料理ですが、スパイシーでカレーのような味わいです。


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ビールが進みますね。



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そこで、アメリカ・コロラド州のニューベルジャン「ランパント インペリアルIPA、8.5%」です。
複雑な味わいと香り、そして苦味が美味しいビールです。



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生ビールの他にも、瓶ビールも数多くありました。
なかなか魅力的なお店ですね。


ご馳走様でした。



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コメント 3

sakubiwa

好物ばかりです。これはビールがぴったりですね。
UTMFが終わったのでしばらくはのんびり飲みたい放題www
by sakubiwa (2015-10-01 12:31) 

ENO

いやいや!…行かれたことがあるんですね!
湯治にも良さそうですね。
いつかは、一度行きとうございます。
それでは、また。
by ENO (2015-10-01 18:43) 

newton

sakubiwaさま、コメントを有難うございます。最近、クラフトビールを飲み機会が増えました。肴が高カロリーになってしまうので困ります。

ENO、コメントを有難うございます。ここは湯治もできると思いますので、2~3週間、良いと思いますが、時間をもてあますかも・・・。
by newton (2015-10-03 16:55) 

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