「イチジクとゴルゴンゾーラのピッツァ、蜂蜜添え」で一杯！

この日は、西武池袋線桜台駅近くのイタリアン“ＣＡＲＯ”にお邪魔しました。

飲み物は、今年初の「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー」です。
『今年は最高！』と毎年のように言われているヌーボーですが、今回のヌーボーは、濃いめの味わいですで、苦味はなく飲みやすいですね。

肴は、「自家製レバーペースト、フォアグラ風味」です。

フルーツなどもあったので、洋ナシにレバーペーストを乗せてみましたが、胡椒をつけると意外といけました。

もちろん、ワインにも合います。

ワインは、「ヴェルメンティーノ・サルディーニャ」、白ワインです。
コクのある白ワインで好きです。

次の肴は、「色々キノコのソテー、トマトフォンデュソース　ブルスケッタ添え」です。

トマトフォンヂデューソースがまろやかで旨いですね。

そして、「イチジクとゴルゴンゾーラのピッツァ、蜂蜜添え」のSサイズです。

イチジクの甘さにゴルゴンゾーラの力強さが合うピッツァです。

蜂蜜をかけると、両方の味が強調されて旨いです！

ワインは、赤の「メルロー・ラツィオ」です。
複雑な味わいの赤ワインです。

〆は、「ジャックダニエル」のオンザロックです。

お腹一杯です。


ご馳走様でした。

タグ：レバーペースト ピッツァ ボジョレーヌーボー イチジク

コメント 4

イチジクとゴルゴンゾーラのピッツァをガッツリ食べたいな
by さる１号 (2015-12-03 06:58) 

ああ。。。これは、どれもこれもワインが進みそう。。。
レバーペーストとフルーツの組み合わせは意外でしたが、ううっ、食べてみたい。
by hatsune (2015-12-03 10:28) 

やはり、ピッツァには蜂蜜が無いと（＾＾）。

美味しそうだなぁ・・・このピッツァ。
イタリアン好きとしては気になります
by 瀬木あおい (2015-12-04 23:15) 

さる1号さま、コメントを有難うございます。これはＳサイズでしたが、結構食べ応えがありました。

hatsuneさま、コメントを有難うございます。レバーペーストとフルーツは強引にあわせたのですが、他の肴は、ワインにピッタリでした。

瀬木あおいさま、コメントを有難うございます。イチジクのピッツァは初めてでしたが、ゴルゴンゾーラとの相性が良かったですね。
by newton (2015-12-05 18:20)