「牛肉とごぼうの実山椒煮」で一杯！

この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。

まずは、「ハートランド」の小瓶で乾杯です。


肴は、「おつまみ小鉢三品」です。

「白菜のゆず漬け」
シャキシャキとした白菜、ゆずの良い香りがします。

「銀鮭のうま煮」

銀鮭は、甘辛く煮てあり、酒が進みます。

「笹かまもろみ添え」

もろみが笹かまに合いますね。



１月の日本酒は、「めでたい名前と初しぼり特集」です。

まずは、静岡県掛川市の土井酒造場「開運　純米　無濾過生原酒　山田錦55％精米」です。

続いて、茨城県筑西市の来福酒造「来福　純米　生酒　初しぼり　五百万石59％精米」です。

群馬県館林市の分福酒造「分福　純米　荒しばり　生原酒　60％精米」です。

肴は、「牛肉とごぼうの実山椒煮」です。

見た目は、七味をかければ良さそうですが、山椒がピリッと効いていて旨いです。

新潟県南魚沼市の青木酒造「鶴齢　雪男　純米　美山錦60％精米」です。

長野県佐久市の古屋酒造店「和和和　深山桜　特別純米　ひとごこち59％精米」です。
『和和和』は、和の心で、和らぎ、和んでほしい」という意味が込められているそうです。


ご馳走様でした。

タグ：白菜 実山椒 ごぼう

コメント 2

めでたい名前の日本酒
雪男だけ名前の雰囲気が違う気が＾＾
by さる１号 (2016-01-12 07:01) 

さる1号さま、コメントを有り難うございます。最後はご愛敬と言うことで・・・、これも美味しいお酒でした。
by newton (2016-01-14 18:25)