「筍の天ぷら」で一杯！

この日は、池袋にある“万事快調”にお邪魔しました。


まずは、クラフトビールです。

ベアードビールの「ざまあみろ！エール」、8％です。
スッキリとして、キリッと苦みも感じる強めのビールです。

お通しは、「茶碗蒸し」です。

肴は、「鰺のなめろう」です。

味噌が効いていて、味は濃いめです。
お酒が進みます。

そこで、宗玄酒造「宗玄　純米　山田錦　無濾過生原酒　55％精米」を冷酒でいただきました。

肴は、「筍の天ぷら」です。

早い気もしますが、走りには目が無いので・・・。

厚めに切って揚げてあるので、コリコリとした食感も楽しい。
甘味もあり、美味しいです。

お酒は、秋鹿酒造「秋鹿　生酛　純米生原酒　山田錦70％精米」の燗酒です。
熱燗で雑味が取れた印象で、すっきりと軽い感じで旨いです。

肴は、「えび芋酒盗焼き」です。

柔らかく甘みのあるえび芋に、酒盗がアクセント。

旨いです！

お酒は、川西屋酒造「丹沢山　山廃　純米　備前雄町　68％精米」の燗酒です。

肴は、「豚バラ一夜干し」です。

醤油で洗った豚バラの一夜干し、からしをつけていただきます。

これには、ベアードビール「頑固おやじのバーレーワイン」、11％をいただきました。
日本酒も良いのですが、ここは濃いめのビールで〆ました。


ご馳走様でした。

タグ：ざまあみろ！エール なめろう ベアードビール 一夜干し 豚バラ たけのこ

コメント 3

おはようございます(^_^)
走りの筍いいですね、もう採れているとはすごいです。
豚バラ一夜干しもお酒が進みそうですね。
by pooh (2016-01-30 08:21) 

ご無沙汰しています。(^_^;)
すっかりブログをさぼっていました。

遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。
<(_ _)>
by seawind335 (2016-01-31 15:55) 

poohさま、コメントを有難うございます。筍もこの季節になると北上してきますね。早く刺身で食べたいですね。

seawind335さま、コメントを有難うございます。こちらこそ、宜しくお願いいたします。
by newton (2016-01-31 17:02)