「穴子の骨煎餅」で一杯！

この日は、友人と池袋東口にある“蛍月”にお邪魔しました。

入り口からして、上品な佇まいです。



まずは、ビール。

「ハートランド」の小グラスで乾杯です。

お通しは、三品。「つぶ貝、マグロ甘煮、大根巻き」です。
どれも、上品な味でした。

肴は、「スモーク盛り合わせ」です。

鯖、古白鶏、スモークチーズです。

そして、「蒸し三元豚のヘルシーサラダ」です。

蒸した三元豚に粒マスタードは入ったドレッシングが美味しかったです。

お酒は、山形県酒田市の酒田酒造「上喜元　特別純米　雄町60％精米」です。

続いて、「新タケノコの木の芽焼き」です。

新タケノコは、甘くて芳ばしく美味しかったです。

お水をいただいたのですが、これが福井県福井市の安本酒造の仕込水、蔵内井戸水　白山水脈伏流水ということで、マイルドな口当たりの、なるほどと思える仕込水でした。

続いてのお酒は、広島県呉市の宝剣酒造「宝剣　純米　超辛口　湧水仕込　あらしばり　八反錦60％精米」です。

そして、埼玉県蓮田市の神亀酒造「神亀　辛口純米酒　山田錦60％精米」の常温です。

肴は、「穴子天ぷら」と「骨煎餅」、セットで注文しました。

天ぷらは塩でいただきましたが、身がふっくらとして、美味しいです。

骨は、パリッと、もっと美味しいです！

酒の肴に最高です！

お酒は、京都府京丹後市の竹野酒造「弥栄鶴　山廃純米　祝、祭り晴70％精米」です。

最後は、宮城県石巻市の平孝酒造「日高見　弥助　芳醇辛口　純米吟醸　蔵の華50％精米」で〆ました。

ちょっと飲み過ぎました。

ご馳走様でした。

タグ：蛍月 新タケノコ 蒸し三元豚 穴子天麩羅 骨煎餅 木の芽焼き

コメント 4

穴子の骨煎餅って、うなぎボーンみたいな感じですね( ﾟ∀ﾟ)
by しば犬 (2016-02-20 14:30) 

お酒がみんな光ってる〜。おいしそう。
by こいこい (2016-02-20 15:24) 

おはようございます(^_^)
骨煎餅はパリパリの食感で美味しそうですね。
色々なお酒を楽しまれて、お酒に合うおつまみが
たくさんですね(*^_^*)
by pooh (2016-02-21 08:23) 

しば犬さま、コメントを有り難うございます。まさに、見た目もうなぎの骨と同じ、味も一緒です。

こいこいさま、コメントを有り難うございます。照明の具合が良かったのでしょうか（笑）。

poohさま、コメントを有り難うございます。お酒のための肴、という感じでした。
by newton (2016-02-21 21:00)