「ニュージーランド」を味わう！

この日は、渋谷区神山町にある“ニュージープラットフォーム”にお邪魔しました。

食事のスペースは１Ｆのカウンターと３Ｆのテーブル席、４Ｆのテラス席ですが、
冬なので、３Ｆのテーブル席での飲み会となりました。

まずは、「プレミアムエビス」ビールのグラスで乾杯です。

お通しは、「バケット」と「オリーブ」です。

肴は、「タラコの薫製」。

スモーキーなタラコですが、身はシットリしています。

そして、「ベーコン入りポテトサラダ」、ポテサラは定番料理です。

「仔羊の生ハム」です。

ラム肉の香り豊かな生ハムです。


ここで白ワインの登場です。

「Astrolabe Marlborough CHARDONNAY（アストロラーベ　マールボロ　シャルドネ）」、もちろんニュージーランドのワインです。

「フィッシユアンドチップス」です。
ソースはトマトケチャップとビネガーです。

この日の魚は、「キャットフィッシュ」、ナマズの仲間です。
白身魚で美味しかったです。

赤ワインは、「Newzealand Aotearoa」です。

続いて、「ＮＺ産ラム肉と豚肉のスパイシーミートボール、オーブン焼き」です。
ラム肉に豚肉が加わることで、マイルドな風味のミートボールになっています。


そして、やはり外せません。

「ＮＺ産ラム・チョップ」です。
ラム肉なので臭みがない美味しいラムチョップでした。

さらに、「アンチョビキャベツ」です。

炒めたキャベツにアンチョビの塩加減が抜群に美味しいです。


ここでビールをオーダーです。
もちろんニュージーランドのクラフトビールです。

マカシンズ・ブルワリーの「Sｔｏｋｅ（ストーク）」の「ＤＡＲＫ（ダーク）」です。
オーガニックホップを使ったビールで、甘さと香ばしさが美味しく、苦みはないビールです。


ニュージーランドを満喫！

ご馳走様でした。

タグ：ラムチョップ 仔羊 ラム肉

コメント 5

NZの料理も美味しそうですね。
やはり地の酒には地の肴ですね！
by seawind335 (2016-02-21 17:09) 

ラムにアンチョビ・・なんとうらやましい。
フィッシュアンドチップスは英連邦の定番ですね。
by monkey (2016-02-21 19:23) 

ラム肉の生ハムにラムチョップ、食べたい～
最近ラム肉はカレー以外で食べていないです＾＾；
by さる１号 (2016-02-22 06:20) 

ああ、ラムチョップに赤ワイン、
いいですね〜(^^)
とくに今の時期のスプリングラムは
柔らかくて美味しいですよね♪
by あおたけ (2016-02-22 07:15) 

seawind335さま、コメントを有り難うございます。ニュージーランドのワインも結構いけます。

monkeyさま、コメントを有り難うございます。フィッシュ＆チップスは、あると頼んでしますね。

さる１号さま、コメントを有り難うございます。久しぶりにラム肉を堪能しました。低カロリーで良さそうですね。

あおたけさま、コメントを有り難うございます。スプリングラムのことは知りませんでした。どうりで美味しい訳ですね。
by newton (2016-02-23 22:05)