「ほうれん草と人参の胡麻和え」で一杯！

この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。

まずは、「ハートランド」の小瓶で乾杯です。


肴は、「おつまみ小鉢三品」です。

まずは、「牡蠣の味噌オイル漬け」です。
味噌味ですが、オリーブオイルの香りもあって、旨いです。

続いて、「ブロッコリーもろみネーズ」です。

もろみに自家製マヨネーズを混ぜたソースが旨いです。


ここで日本酒です。

長野県長野市信州新町の尾澤酒造場「十九　snowflake　おりがらみ生原酒　等外美山錦65％精米」です。

フルーティーで爽やかな甘さ、微発泡でキレがよいお酒です。



３月、４月は兵庫県特集ということで・・・、

兵庫県南あわじ市の都美人酒造「都美人　純米吟醸　五百万石55％精米　火入れ」です。
米のスッキリとした酸味、辛口の味わいが残ります。

三品目は、「豚肉の梅酒煮」です。
梅酒のホンノリとした酸味が旨いです。

次の肴は、「ほうれん草と人参の胡麻和え」です。

ゴマが香ばしくて美味しい！


お酒がますます進みます。

お酒は、兵庫県姫路市の本田商店「龍力　特別純米　赤ラベル　兵庫県産特Ａ山田錦65％精米」です。
ホンノリとした酸味、優しい甘さ、飲みやすいお酒です。

そして、徳島県三好市の芳水酒造「芳水　特別純米酒　山田錦60％精米」です。
柔らかい酸味、キレが良いお酒です。

肴は、兵庫県の「いかなごのくぎ煮」です。

お酒は、長野県伊那市の仙醸酒造「黒松仙醸　こんな夜に　雷鳥　純米　無濾過　中取り生　信州産美山錦70％精米」です。

トロッと米の甘さとコクがあり、ユッタリと流れてゆく味わいです。

〆は、「かたいプリン」です。

濃厚なプリンが旨い！

お酒は、宮崎県児湯郡木城町の尾鈴山蒸留所「山ねこ」のオンザロックです。

濃厚なプリンに、甘い味わいの芋焼酎が合います！


ご馳走様でした。

タグ：味噌オイル漬け もろみネーズ 梅酒煮 かたいプリン 山ねこ

コメント 4

野菜が美味しく食べられそうな
素敵なお店ですね＾＾。
by りんご (2016-03-16 04:50) 

プリンにイモ焼酎があうのですか
プリン好きとしては気になります
試してみなければ＾＾
by さる１号 (2016-03-16 08:20) 

なるほど、濃厚なプリンに芋焼酎、合うの解りやす。
かたいプリンっていう商品名面白いでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2016-03-17 14:32) 

りんごさま、コメントをありがとうございます。春になると八ヶ岳から無農薬の野菜が届くので、もっといろいろな野菜を楽しめるようになります。

さる１号さま、コメントをありがとうございます。甘いプリンに、甘い香りの芋焼酎が合うんです。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントをありがとうございます。最近は滑らかなふわふわプリンが人気があるようですが、ガツンと固いプリンも美味しいです。日本酒のお店オリジナルの自家製プリンです。これを持ち帰る人もいるようです。

by newton (2016-03-19 12:00)