「ウツボの唐揚げ」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

まずは、「生ビール」で乾杯！

お通しは、「おひたし」です。

肴は、「チャンバラ貝煮」です。

身は小さいですが、美味しい貝です。

ギザギザした刃のようなものが先端に付いています。

次の肴は、「じゅんさいポン酢」です。

生姜とネギ、茗荷がヌルッとしたじゅんさいに味を引き立てています。

お酒は、「黒ホッピー割り」にチェンジです。

次は、「ウツボの唐揚げ」です。

見た目は悪いウツボですが、意外とフワッとした噛み心地で、白身魚の唐揚げみたいに柔らかく美味です。

肉系も欲しくなったので、「牛塩ホルモン」です。

ホルモンの噛み心地と塩味、ニンニクの薬味が効いた味が良いですね。


酒が進みます。

〆は、「小豆島の手延べそうめん」です。

ツルツルツルツルと喉に入っていきます。

〆に良いですね。


ご馳走様でした。

タグ：唐揚げ そうめん じゅんさい ウツボ

コメント 6

ウツボ丼を館山で食べた事ありますが、コラーゲンたっぷりで御肌に良いです（笑）
by たくや (2016-06-16 10:29) 

ウツボって食べたことがありませんが、美味しそうですね。
見た目がちょっとアレなお魚って、味はいいイメージがあります。
by hatsune (2016-06-16 11:22) 

庄やさん、めずらしいものそろえてるんですね～

by ぺこりん (2016-06-17 12:36) 

たくやさま、コメントを有り難うございます。コラーゲンたっぷりとは知りませんで
した。そう言えば、肌の調子が良い気がします（笑）。

hatsuneさま、コメントを有り難うございます。見た目はアレですが、味は美味しいですよ。見た目は悪くても美味しい魚は結構ありますね。

ぺこりんさま、コメントを有り難うございます。6月は、四国フェアということで、「うつぼ」も「チャンバラ貝」も「そーめん」も四国フェアのメニューでした。

by newton (2016-06-17 19:21) 

えーっ、ウツボの唐揚げですか？
普通に店で出てくることにビックリです。
フワフワなんですね。
食べてみたいな〜^_^
by 瀬木あおい (2016-06-21 14:26) 

瀬木あおいさま、コメントを有り難うございます。食習慣のある地域では出てくることもあるかと思いますが、チェーン店の「日本海庄や」で出てきたのでビックリでした。初めてのメニューだったので、注文しました。機会があったら食べてみて下さい。
by newton (2016-06-22 19:23)