「真鯛の焼き切れ」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

水槽の横に座ると、中を確認、ウツボくんがいました。

6月も終盤、いつまで姿を見られることか・・・。

最近は、お酒を飲みに行くのか、ウツボくんを見に行くのか、ハッキリしなくなっています（苦笑）。

まずは、「黒ホッピー」割りで乾杯です。

お通しは・・・

「肉団子」と

「タコのキムチ」です。

肴は、初夏にふさわしく、「塩たたきキュウリ」です。

特製の塩ダレは、黒胡椒と白ゴマがアクセントになっています。
暑い季節にピッタリの肴です。


次は四国フェアーから、

愛媛の「真鯛の焼き切れ」です。

炙った真鯛をサッパリとした特製タレでいただきます。
真鯛の身は甘く、柔らかで旨いです。

皮も良いですね。
タレがサッパリとして、夏向きの肴です。

そして、「串焼き」です。

「シシトウ」、「軟骨」

「砂肝」、「ねぎま」、「鶏皮」

「つくね　黄身付き」です。


ここで日本酒です。

「伯楽星　特別純米」をいただきました。

〆は、「角ハイボール」です。

そして、またもや「芋けんぴ」です。

甘いのでデザート代わりですね。

ご馳走様でした。

タグ：焼き切れ

コメント 6

うつぼ君はまだ無事だったのですね＾＾
美味しそうだけれど、居続けてほしいな
by さる１号 (2017-06-29 07:03) 

このお通しは、嬉しいですね～
確かに、うつぼ君気に成ってしまいますw

by 柴犬 (2017-06-29 10:32) 

うつぼは観賞用ですか？
それともいずれは食べられる運命なのでしょうか。
by いっぷく (2017-06-29 20:21) 

さる１号さま、コメントを有り難うございます。もう７月になりましたね。どうなっているか、お店に行くのが怖いです（苦笑）。

柴犬さま、コメントを有り難うございます。最近、お通しが充実していて、お腹がおちついて良いです。今度会う時は、どうなることやら・・・。

いっぷくさま、コメントを有り難うございます。メニューに載っていたので、観賞用とは思えないのですが、まだ飼われて（？）いました。
by newton (2017-07-01 18:40) 

ウツボ君、お元気でしたか！例のフェアでどうなっているかと思っていました。
もういっそペットとして飼って欲しいですね。
by sakubiwa (2017-07-04 00:09) 

sakubiwaさま、コメントを有り難うございます。店に入って、すぐにウツボくんが
いるかどうか、気になります（笑）。ペットも良いですね。









by newton (2017-07-05 07:30)