「天然鰻の白蒸し」で一杯！ [グルメ]
この日は、友人たち3人で、池袋東口にある「万事快調」にお邪魔しました。
今日の肴も美味しそうですね。
早速、２階へ上がります。
本日の１０タップから、クラフトビールを選びます。
山梨県甲府市のアウトサイダーブルーイングの「オーストラリアＩＰＡ」で乾杯です。
オーストラリア産のホップを100％使用した苦みのきいた美味しいＩＰＡで、柑橘系の香りも素敵です。
お通しは、「茶碗蒸し」です。
肴は、色々な注文を一皿にして饗されました。
刺身は、「真子鰈」と
「コハダ」です。
「野菜の刺盛り」と「谷中生姜」です。
野菜の刺盛りは、「加賀太胡瓜」、「枝豆」、「トマト」、「水茄子」です。
ここで日本酒です。
愛知県津島市の長珍酒造「生生熟成 5055 純米吟醸 無濾過本生 麹米：山田錦二割 50％精米、掛米：八反錦 八割 55％精米」の冷酒です。
「川海老唐揚げ」です。
カリッと香ばしく、酒の肴に最高です。
お酒は、石川県珠洲市の宗玄酒造「宗玄 純米 山田錦 55％精米 無濾過生原酒」の燗酒です。
メインは、「荒川産天然鰻の白蒸し」です。
ワサビでいただきました。
身はほっこりとして、旨い！
荒川に感謝です！
日本酒は、香川県琴平町の丸尾本店「悦凱陣 赤磐雄町 68％精米 無濾過純米」の燗酒です。
おまけで、「うな肝」をいただきました。
お酒が進みます。
京都府京丹後市の木下酒造「玉川 自然仕込 純米 山廃 五百万石 66％精米 無濾過生原酒 夏越し常温熟成」を常温でいただきました。
濃厚な味わいのお酒には、肴は「燻もり」です。
「鯖」、「サザエ」、「砂肝」、「卵」です。
燻製具合が良く、美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
ふっくら蒸された鰻、堪りません^ ^
by 柴犬 (2017-07-23 16:53)
私のブログにコメント頂いたカムリのシートヒーターですが、後でカタログ見ると試乗したレザーパッケージのみ標準装備で、GとXはオプションでも選べませんでしたm(_ _)m。
by しのぴん (2017-07-23 20:05)
こはだがうまそー。
谷中やお漬物もうまそー。
それに荒川産うなぎの白蒸しなんて、大貧民のわたくしには高嶺の花ですよ。
そして肝でとどめを刺されました。
by skekhtehuacso (2017-07-23 20:53)
あぁ天然鰻食べてみたい〜
タレもいいですが白焼きのほうが鰻の味をよく感じられ好きです^_^
by yamatonosuke (2017-07-24 00:59)
ふっくらな鰻、いいですねー
しかも天然物＠＠）羨ましい・・・
肝もいいな＾＾
by さる１号 (2017-07-24 10:32)
天然鰻の白焼きとは羨ましいでやす。
そう、わさびで頂きたいでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2017-07-24 15:52)
やっぱり、肉より魚の方が、好きですね。
うまそうです。
by ヨッシーパパ (2017-07-24 16:54)
柴犬さま、コメントを有り難うございます。不思議なことに、鰻は食べるのですが、丼やお重は最近食べたことがありません（苦笑）。
しのびんさま、コメントを有り難うございます。シートヒーターはあると便利なの
で、せめてオプションでは全車種につけて欲しいですね。
skekhtehuacsoさま、コメントを有り難うございます。天然鰻は普段は小生も食べ
ませんが、3人いたので、チェレンジしてみました。肝も付いてきたので、得した気
分です。
yamatonosukeさま、コメントを有り難うございます。肴として鰻を食べるならば白焼きですよね。
さる1号さま、コメントを有り難うございます。天然鰻、味が上品な印象でした。
ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。白焼きにはワサビですね。
お酒の肴に最高でした！
ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。たまには肉も良いのですが、基
本は魚が良いですね。日本酒には魚ですね。
by newton (2017-07-25 19:09)