「マダラの白子のリガトーニ」で白ワイン！

ここまでが去年のネタです。

この日は、東武東上線上板橋駅近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。

まずは、「ナミナミスパークリングワイン」の赤で乾杯です。

赤ですが、渋みがあまりないので、自分好みです。

お通しは、「バケット」です。

肴は、「生ハムサラミ盛り合わせ」のスモールサイズです。

スモールサイズですが、一人なので十分です。

お酒が進みますね。

そこで次は、白ワインです。

「ドン・トマーシ」、シチリアのピノグリージヨです。
フルーティーで優しい酸味が美味しいワインです。

メインは、「マダラの白子のリガトーニ」です。

白子とトマトソースは合います！

見た目は、ゴムチューブを輪切りにしたようなリガトーニ、噛みごたえもあって美味しいです。


白ワインをもう一杯。

「サンタ・マッダレーナ」のゲヴェルツトラミネールです。

華やかな香りで濃厚な果実味が魅力的な白ワインです。

〆は、グラッパ、「TAJON」のストレートです。

もちろん、お水は必須です。

つまみは、「ちょこっとナッツ」です。

ご馳走様でした。

タグ：白子 リガトーニ 生ハム サラミ

コメント 8

明けましておめでとうございます。
マダラの白子のリガトーニも美味しそうですね。
美味しく楽しい記事を今年も楽しみにしています。
by pooh (2018-01-03 21:19) 

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
by いっぷく (2018-01-03 23:21) 

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い致します（＾＾）

by (。・_・。)２ｋ (2018-01-03 23:21) 

明けましておめでとうございます。
正月料理も飽きたし、そろそろイタリアンもいいですね！
忙しさに気持ちがついていかず、ブログ脱落ぎみですが、newtonさんのブログはチェックします！
今年もおいしそうな酒と肴レポよろしくお願いします。
by ぺこりん (2018-01-04 12:26) 

スパークリングの赤　飲んでみたいでやす(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2018-01-04 20:31) 

明けましておめでとうございます♪
今年も楽しませていただきます(*^^*)
リガトーニ美味しそうですね！！
こういうの好きです♪ワインが進みますよね。
by 甘党大王 (2018-01-04 22:52) 

チリ産ナミナミスパークリングワインのバルディ・ピエゾはもはや定番ですけど赤は珍しいですね。このメニューだったら赤も白もワインが「ススム君」ですね（^^）。
by きーちゃん2 (2018-01-05 23:25) 

poohさま、明けましておめでとうございます。白子のリガトーニは初めてでしたが、美味しかったです。今年もよろしくお願いいたします。

いっぷくさま、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

（。・＿・。）2Kさま、明けましておめでとうございます。今年も素敵な写真を楽しみにしています。よろしくお願いいたします。

ぺこりんさま、明けましておめでとうございます。『おせちも良いけどカレーもね』と言うのは、昔のCMですが、イタリアンも良いですね。今年もよろしくお願いいたします。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。いつもの白の他に、ロゼと赤があったので、久しぶりに飲んでみました。結構、好みの味でした。

甘党大王さま、明けましておめでとうございます。リガトーニはペンネ同様、つまみになるので好きです。今年もよろしくお願いいたします。

きーちゃん２さま、コメントをありがとうございます。スパークリングワインは、赤か白かで迷ったのですが、スパークリングなので赤にしてみました。正解でした。
by newton (2018-01-06 18:09)