「ガリ鯖」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、「生ビール」で乾杯です。

お通しは、「筑前煮」です。
牛蒡が柔らかく、美味しかったです。

肴は、「刺身全部盛り」のハーフサイズです。

「サーモン」、「天然ぶり」、「天然ヒラメ」

「マグロ赤身」、「炙りホタテ」

「鰆柚子塩たたき」、「鰹塩たたき」です。
鰆が特に美味しかったです。


刺身には、やはり日本酒ですね。

宮城県柴田郡村田町の大沼酒造店「乾坤一　冬華　純米吟醸　生原酒　ササニシキ50%精米」です。

酸味の中に、米の甘さを感じますが、サァーと消えていくのど越し。
スッキリと飲みやすいお酒です。

次は、「シャリ金　黒ホッピー」割りです。

肴は、「ムール貝のアヒージョ、バケット付き」です。

熱いけど、美味しいです！

バケットにたっぷりとオリーブオイルを染み込ませていただきます。
旨い！

そして、「ガリ鯖」です。

炙った鯖にガリを合わせた一品、海苔で巻いていただきます。

ガリのキリッとした甘さと白ごまがポイントですね。

「燻製ミックスナッツ」です。

飲み物は、「酎ハイ」です。

〆に、「シジミのすまし汁」をいただきました。

ご馳走様でした。

タグ：ガリ 鯖 ムール貝 アヒージョ

コメント 3

刺身の全部のせは、一人酒には、持って来いのメニューですね。
通常は、舟盛りにしないとこれだけの種類はないですから。
by ヨッシーパパ (2018-02-06 19:10) 

ガリ鯖、これは美味しいでしょう！
食べたくなります。
by sakubiwa (2018-02-07 12:56) 

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。いろいろな種類を食べられるので便利です。ハーフサイズで一切れですが、もう少し食べたい、くらいがちょうど良いです。

sakubiwaさま、コメントを有り難うございます。ガリ鯖はシンプルだけど、美味しく、酒の肴になります。

by newton (2018-02-09 17:24)