「サザエのつぼ焼き、ゴルゴンゾーラソース」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、「プレモル」のハーフ&ハーフで乾杯です。

お通しは、「手羽先」、味が染みていて美味しいです。

肴は、「刺身　全部盛り」のハーフサイズです。

マグロ、金目鯛、ホッケ。
ホッケは、脂が乗っていて、甘くて美味しいです。

サーモン、ホタテ。

鰹塩叩き、つぶ貝、車エビ。

残った「車エビの殻」は、素揚げにしてくれました。
パリッと旨いです。

「サザエのつぼ焼き、ゴルゴンゾーラソース」です。

プリプリっとしたサザエのつぼ焼きに、ゴルゴンゾーラの濃厚なソースがおいしい一品です。

ガーリックトーストともにいただきます。

ソースをパンに付けても美味しいですね。
酒が進みます！

「おばんざい三品セット」です。

「れんこんナポリタン」、れんこんをトマトソースで和えるとイタリアンです。
パンチェッタも入っています。

「竹の子のきんぴら」、白ゴマが加わり、食感も良く、味を広げています！

「砂肝のコンフィ」、コリッとした噛みごたえが良いです。

飲み物は、「角ハイボール」です。

そして、「ちょい燻製ミックスナッツ」です。
一人前では多いので、少しだけいただきました。

〆は、「お気持ち」のお澄ましです。


ご馳走様でした。

タグ：さざえのつぼ焼き ゴルゴンゾーラソース おばんざい

コメント 4

サザエのつぼ焼きにゴルゴン
美味しそうですねぇ
ワインが欲しくなりそう＾＾
by さる１号 (2018-03-31 09:51) 

エビの殻を揚げてくれるの嬉しいでやすね（◎o◎）b
by ぼんぼちぼちぼち (2018-03-31 15:22) 

ホッケの刺身を食べてみたいです^^;
by タンタン (2018-04-01 04:41) 

さる１号さま、コメントを有り難うございます。サザエだけど、ゴルゴンゾーラなので、しっかり味の白ワインかライトな赤ワインでしょうか？

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。海老の殻は、そのままだとゴミですが、揚げれば全部食べられます。美味しいですね。

タンタンさま、コメントを有り難うございます。ホッケは北海道でないと刺身で食べられないと思っていましたが、最近の輸送技術は素晴らしいですね。

by newton (2018-04-03 18:06)