東北名物「味噌ホルモン炒め」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

この日は、カウンターに座れました。

もちろん、水槽の横です。

ウツボくんは元気でした。

はじめは静かでしたが、そのうち動き出しました。

まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは、「三品」です。

「ホタルイカの酢味噌和え」です。

「カニカマとモヤシの酢の物」、シャクシャクとしたモヤシが美味しいです。

「マグロ（？）の甘辛煮」、皮が美味しかったです。

肴は、居酒屋の定番メニュー「鯵のたたき」です。

身はプリプリ、生姜で食べるのが美味しいですね。

そして、“三陸フェアから”・・・

初夏の味「ホヤ酢」です。

身の甘さと苦味、ホヤらしい味わいです。
磯の香りが口中に広がります。

メインは、同じく“三陸フェアから“、「東北名物味噌ホルモン炒め」です。

味噌とニンニクの濃厚な味がおいしいです。

キャベツとホルモンが合いますね。


ここで、板長さんからの差し入れです。
飲み物がなかなか来なかったので、気を効かせてくれたのでしょうか。

「かんぴょう巻き」と「鮪たたき巻き」です。

飲み物は、「宝焼酎ハイボール」です。

〆に、「塩たたき胡瓜」です。

パリッとサッパリといただきました。


ご馳走様でした。

タグ：ホルモン ホヤ 鯵

コメント 4

ホヤが旨そうです。

by ヨッシーパパ (2018-04-15 18:41) 

ホヤ酢、美味しそうだなぁ
ウツボ君、ストレッチタイムですかね＾＾
by さる１号 (2018-04-16 06:18) 

うつぼ君、今日も元気で良かったです。
もうこの店の看板魚としての位置を確立ですね♪
by sakubiwa (2018-04-17 12:56) 

ヨッシーパパさま、コメントを有難うございます。ホヤは、これからますます美味しくなりますね。

さる1号さま、コメントを有難うございます。この日のウツボくんは、活発でした。運動不足かもしれませんね（苦笑）。

sakubiwaさま、コメントを有難うございます。多分、一年以上いると思いますので、看板魚ですね。仲間がいないのが寂しいですね。
by newton (2018-04-18 17:58)