「山葵漬けたらこ」で一杯！

この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは、「煮物」、大根、こんにゃく、人参、竹輪、つくね、鶏肉が入っています。

肴は、「ソイの刺身」です。

分厚い刺身がモチモチとした食感です。
身も甘味もあって美味しいです。

「湯奴小鍋」です。
出汁のなかで豆腐が泳いでいます。

これだけでも美味しいのですが・・・

別添えのポン酢を加えると、香りも広がります。
暖まるし、美味しいですね。

やくみをたっぷり乗せていただきます。

出汁をとったあとの昆布がまた、旨いんです。

「山葵漬けたらこ」です。

たらこを一口なめると、山葵のピリッとした味わいと香りが鼻を抜けます。

けっこう効きます！

酒が進みますね。

「九条ネギ餃子」です。

ポン酢でいただきます。

ラー油とは違い、ゆず胡椒のピリッとした辛さが良いですね。

「宝焼酎ハイボール」です。
“ウツボくん”ですが、水槽で静かにしていました。

ご馳走様でした。

タグ：九条ねぎ そい

コメント 3

明太子ではなく、ワザビ漬けとは面白いですね。
by ヨッシーパパ (2018-12-22 18:37) 

山葵漬けタラコ、ご飯よりお酒にあう感じかな
美味しそうだ＾＾
by さる１号 (2018-12-23 04:25) 

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。唐辛子ではなく、山葵と言うのがポイントですね。こちらの方が、鼻に抜けるので、酒の肴向きです。

さる１号さま、コメントを有り難うございます。ご飯でも合うとは思いますが、お酒の方が合うと思います。

by newton (2018-12-24 14:52)