「大トロ鰯の炭火焼き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは、「もつ煮込み」です。

寒い夜には、熱いもつ煮込みが美味しいですね。

肴は、「そら豆炭火焼き」です。

甘味がありますね。
塩を付けて美味しくいただきました。

オススメと言うことで、青森八戸の「大トロ鰯の炭火焼き」です。

脂がのっている大きな鰯です。

大根おろしが大粒、“鬼おろし”でおろしているのでしょうか、ザクザクとした食感も良いですね。

鰯の身は甘味があって美味しいです。

内蔵もほぼ食べ尽くしました。


お酒が進みますね。

「酎ハイボール」です。

そして、「おはんざい」から三品選びます。

選んだおばんざいは・・・

「紫大根の甘酢漬け」です。
カリッとした食感とともに、サッパリとした味で、口直しに最適ですね。

「せせりとえのきのバターポン酢」、「えのき」と「せせり」の違う食感が良いです。

「新じゃがとベーコンのカルボナーラ風」、トロッとしたカルボナーラ風のソースが美味しいです。

〆に「蜆のすまし汁」をいただきました。

ご馳走様でした。

タグ：イワシ そら豆

コメント 2

お魚キレイに食べられていますね(^^)
私は いつも グチャグチャで恥ずかしいです
by チャー (2019-02-07 22:57) 

チャーさま、コメントを有り難うございます。魚に関しては、“猫”並みと言われています（笑）。

by newton (2019-02-10 13:18)