日清「本場の名店 名古屋 本店監修 味仙 台湾ラーメン」を食す！ [グルメ]
ファミリーマートで、2019年3月5日ファミマ限定発売の日清「本場の名店 名古屋 本店監修 味仙 台湾ラーメン」を見つけて購入しました。
名古屋名物のご当地ラーメンとして知られている「台湾ラーメン」、その発祥の店と言われる「味仙（みせん）」監修のカップ麺です。
これまでにも何度か発売されているようです。
“液体スープ”がポイントのようですね。
“辛さと旨みがクセになる”というキャッチに期待です。
上蓋をめくります。
麺は、中太といったところでしょうか。
「液体スープ」と「かやく」の袋を取り出します。
「かやく」を麺の上に乗せます。
ニラが印象的です。
お湯を入れて5分、液体スープを温めながら待ちます。
上蓋をめくると、ニラとそぼろ肉、赤唐辛子が目立ちますね。
良くかき混ぜた後、袋を良くもんだ「液体スープ」を乗せます。
一気に、辛さが増してくるようです。
よく混ぜると完成です。
スープを一口。
辛さが飛び込んできますが、その後に旨さが広がります。
ただ辛いだけではないところが良いですね。
そぼろ肉も存在感があります。
麺は、モチモチとしていて、スープと合っていますね。
最後までそぼろ肉を食べようとすると、スープも飲んでしますね。
ご馳走様でした。
台湾ラーメン、美味しいですよね。
辛いもの好きにはたまらない1杯です。
by sakubiwa (2019-03-28 12:44)
ちょい辛ぐらいなら好きなのですが、余り辛いのは苦手なので、名古屋に行っても台湾ラーメンは避けて通っています。^_^
by ヨッシーパパ (2019-03-28 18:24)
sakubiwaさま、コメントを有り難うございます。台湾ラーメンは美味しいですね。カップ麺ですが、まずまずの味だと思います。
ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。本場、名古屋の台湾ラーメンは食べたことが無いので、食べてみたいですが、辛さによりますね。
by newton (2019-03-30 18:06)