「アスパラ黒豚巻き」で一杯！

この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。

お通しは、「ホタルイカの辛子酢味噌和え」です。
“皐月　旬のおすすめ”にもありましたが、お通しに出てきました。

そのおすすめから・・・

「旬穴子の二種盛り」です。

“蒲焼き”と

“白焼き”です。

白焼きのしっかりとした食感が良いですね。
塩がスッキリとして旨いですが…

山葵ももちろん合いますね。

ふっくらとして、甘みのタレがついた蒲焼きには山葵が合いますね。

さらに、“皐月　旬のおすすめ”から、「アスパラ黒豚巻き」です。

アスパラの甘みと黒豚の旨みのバランスが良いですね。

歯ごたえも楽しめる美味しい肴です。

「九条葱餃子」です。

葱のシャキシャキとした歯応えが美味しいです。

柚子胡椒も味を引き立てています。

飲み物は、「宝焼酎ハイボール」です。

ご馳走様でした。

タグ：アスパラ黒豚巻き 穴子 餃子

コメント 5

白焼き　塩～食べてみたいなぁ
日本海庄や　何回か入った～新潟でも入ったよん～
(燕三条？　）
つまみに～良いね～ゴリの唐揚げだったかな？
大量に出て来て・・・それでお腹一杯になりかけた
ことあったわ・・・( ﾟДﾟ)


by みうさぎ (2019-05-25 11:41) 

ウナギの白焼きは食べますが、アナゴはありません。
アスパラの肉巻きは、絶品ですね。
by ヨッシーパパ (2019-05-25 19:05) 

穴子の2種盛り、私も頼んでしまいますね。
お酒がすすむ一品ですもの！
by sakubiwa (2019-05-25 20:04) 

九条葱餃子美味しそうですね(^^♪お酒が進みそうです!(^^)!
by トレンダー櫻井 (2019-05-26 06:00) 

みうさぎさま、コメントを有り難うございます。量が多そうなときはあらかじめ聞くようにしています。いろいろな種類を食べたいですからね。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。穴子の白焼きも美味しいですよ。アスパラは間違いありません。

sakubiwaさま、コメントを有り難うございます。穴子の2種盛りは味の変化が楽しいですね。

トレンダー櫻井さま、コメントを有り難うございます。九条ねぎたっぷりの餃子も美味しい者です。

by newton (2019-05-28 15:22)