So-net無料ブログ作成

「鯖山椒」で一杯! [グルメ]

RIMG1563.jpg














RIMG1573.jpg

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。








RIMG1538.jpg

まずは、キリンのブランド、ブルックリン・ブルワリー社の「ブルックリンサマーエール」で乾杯です。
スッキリと柑橘系の風味が美味しいクラフトビールです。







RIMG1540.jpg

お通しは、「山形だし豆腐」です。
キュウリ、茄子、茗荷のさっぱりとした味と食感が良いですね。








RIMG1546.jpg

肴は、「刺身盛り合わせ五点盛り」のハーフサイズです。








RIMG1544.jpg

「中トロ」、「赤身」、「関鯛」、「スズキ」







RIMG1545.jpg

「サワラ柚子塩たたき」、「鰹の塩たたき」で、一品はおまけです。








RIMG1547.jpg

ここで、「シャリ金黒ホッピー割り」です。









RIMG1548.jpg

肴は、「無花果白和え」です。








RIMG1550.jpg

無花果の甘さにクルミの芳ばしさ、それを白和えがまとめています。








RIMG1553.jpg

旨い!!
甘くても、酒が進みます。









RIMG1555.jpg

「鯖山椒」です。








RIMG1557.jpg

焼き鯖の身をほぐし、山椒を加えた一品で、クラッカーに乗せて楽しみます。








RIMG1561.jpg

一口食べると、山椒の風味が広がり、後を追うように鯖の旨味が追いかけて来ます。








RIMG1564.jpg

酒が進みますね。








RIMG1571.jpg

そこで、「酎ハイ」です。








RIMG1570.jpg

「ミックスナッツ」です。








RIMG1572.jpg

〆に「あら汁」をいただきました。








RIMG1574.jpg

ご馳走様でした。


nice!(67)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 67

コメント 2

さる1号

鯖山椒、なんて美味しそうな
ご飯にも乗せたいな^^
by さる1号 (2019-09-05 06:15) 

newton

さる1号さま、コメントを有り難うございます。鯖山椒、おにぎりの具材としても良いかもしれませんね。

by newton (2019-09-07 16:30) 

Facebook コメント