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「新秋刀魚刺身」で一杯! [グルメ]

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この日は、池袋駅東口にある“万事快調”にお邪魔しました。








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まずは、クラフトビール・・・







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本日の10タップから選びます。







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北海道江別市のノースアイランドビールの「IPA」です。
爽やかな香りがありますが、苦味のかなり利いた美味しいIPAです。







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お通しは、「ふきと大根の煮物」ですが、途中からの撮影です(苦笑)。







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肴は、「素麺南瓜とクラゲの酢の物」です。







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コリッとしたクラゲにシャキッとした素麺南瓜の食感が良いですね。
やや甘めの酢が美味しいです。







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「新秋刀魚刺身」、肝醤油でいただきました。








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トロッと甘みのある秋刀魚に肝醤油が合いますね。







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脂がのっています!


ここで日本酒です。







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奈良県御所市の油長酒造「風の森 こぼれ酒 秋津穂 純米笊籬採り 65%精米」の冷酒です。
微発泡で爽やかな甘みのあるお酒ですね。







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次は、神奈川県足柄上郡山北町の川西屋酒造「丹澤山 山廃純米 凛峰 無濾過生原酒 氷温貯蔵 雄町60%精米 28BY」の燗酒です。








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「酒肴三趣盛り」です。







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左から、「自家製 鮪のハム」です。
スモーキーな香りがしますが、食べた印象はハムですね。







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粒入りマスタードが合いますね。







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「ポテトサラダ」です。
ポテトの味に卵の風味が加わり、黒胡椒が引き締めていて美味しいです。







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「生姜の味噌漬け」です。
生姜の辛さに味噌の風味が加わり、サクッとした食感も美味しいです。







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〆は、島根県出雲市の旭日酒造「十字旭日 純米吟醸 生原酒 改良雄町 60%精米」の常温です。

ここでもう一軒。







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万事快調の近くにあるロックバー“Woodstock”です。








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お酒は、バーボン「JIM BEAM」のオンザロックです。
お通しは「ミックスナッツ」です。







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かけてくれた曲は・・・







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CCRの「Live at Woodstock」、やっと発売されたレコードです。

“1969年8月17日に夜中に行われた約1時間のセットがついに公式にリリース!”
と言うことで、曲目は以下の通りです。

01. Born On The Bayou
02. Green River
03. Ninety-Nine And A Half (Won’t Do)
04. Bootleg
05. Commotion
06. Bad Moon Rising
07. Proud Mary
08. I Put A Spell On You
09. The Night Time Is The Right Time
10. Keep On Chooglin’
11. Suzie Q

CCRは日本にも来ました。
1972年2月29日、日本武道館で公演しました。

当時、高3だった小生はもちろん出かけました。







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これは内緒の写真です。


ご馳走様でした。
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あおたけ

艶やかな新さんまの刺身、
脂がのっていて美味しそう~♪
さっそく秋の味覚を満喫ですね(^^)
by あおたけ (2019-09-13 07:03) 

英ちゃん

新秋刀魚の刺身、美味しそうだね~
今秋は、まだ秋の味覚は何も味わってません(゚□゚)
ぁっ、秋のビールは飲んだけどw
by 英ちゃん (2019-09-13 17:30) 

ぼんぼちぼちぼち

素麺南瓜、酢の物にするのが合うみたいでやすね。
あっしが以前食べた素麺南瓜も酢の物でやした。
by ぼんぼちぼちぼち (2019-09-13 17:32) 

さる1号

新秋刀魚刺身に肝醤油、こりゃたまらんですねぇ
想像しただけで腹が悶えます^^;
by さる1号 (2019-09-14 08:07) 

yamatonosuke

秋刀魚の刺身に風の森だなんて最高に間違いありません\(^o^)/
by yamatonosuke (2019-09-15 02:45) 

newton

あおたけさま、コメントを有り難うございます。今年は秋刀魚が不漁なようなので、見かけたら食べようと思っています。

英ちゃんさま、コメントを有り難うございます。秋刀魚、刺身も良いけど、塩焼きも食べたいところです。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。素麺南瓜、変わった南瓜ですよね。やはり酢の物が定番でしょうか。

さる1号さま、コメントを有り難うございます。脂がのっていておいしい秋刀魚でした。肝醤油という一手間加えたところが良いですね。

yamatonosukeさま、コメントを有り難うございます。脂ののった秋刀魚に、微発泡の風の森が合いましたよ。

by newton (2019-09-16 12:18) 

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