日清「THE NOODLE TOKYO AFURI 冬限定 柚子塩らーめん まろ味」を食す！

2019年11月発売の「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 冬限定 柚子塩らーめん まろ味」をコンビニで見つけて購入しました。

「日清 THE NOODLE」シリーズは、洗練された独自の世界観を持つラーメン店が監修するカップ麺で、これは「AFURI」代表の中村 比呂人 (ひろと) 氏監修によるお店で一番人気のメニュー「柚子塩らーめん」の "まろ味"です。

「ＡＦＵＲＩ」は、神奈川県の丹沢にある“阿夫利神社”から名付けたそうです。

上蓋をめくると、具材の「炙りチャーシュー」、「メンマ」、「ネギ」が見えます。
お湯を注ぐと、柚子の香りがパァーと広がります。

そして、4分＋30秒、間違って、さらに1分追加したかもしれません（汗）。

上蓋をめくります。
「炙りチャーシュー」が美味しそうですね。

これに「芳醇香油」をたらします。

良くかき混ぜて完成です。
スープは、鶏ガラをベースに魚介系素材のうまみを合わせたスープで、「芳醇香油」を加えることで、コクと旨みが増します。

麺は極細ストレートで、スルッと喉を通ります。
四角い「炙りチャーシュー」が、存在感もあり、結構美味しいです。

もちろんスープも完食！

爽やかな香りの「柚子塩らーめん」でした。

ご馳走様でした。

タグ：日清 柚子塩らーめん AFURI

コメント 2

柚子はうどんやソバに合うと思っていましたが、ラーメンにも合うのですね。
by ヨッシーパパ (2019-11-16 19:05) 

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。意外と合いましたよ。細麺だから、バランス的にも良かったのかもしれませんね。
by newton (2019-11-18 19:05)