「はたはた焼き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

カウンターに座ったのですが、遠かったので、写真は撮れませんでしたが、いることは確認しました。

まずは、「黒ホッピー」割りで乾杯です。

お通しは、

「本マグロの血合いの佃煮」と

「サーモンマリネ」です。

血合いの佃煮は、仄かな甘みが酒の肴になります。

肴は、11月の“山陰山陽フェア”から

「真河豚の白子天ぷら」です。

さすがにトラフグではありませんが、真河豚でも白子は旨いですね。

モッツァレラチーズを天ぷらにしたような感じのもったり感が良いです。
塩をつけていただきました。

そして、「はたはた焼き」です。

澄んだ味わいの魚です。

上品な味で美味しいです。

久しぶりに、「鶏の唐揚げ」をいただきました。

“おろしポン酢”

“梅肉葱ソース”の定番ソースに、

“マヨネーズ”を追加です。

それぞれ美味しいのですが、やはりマヨのまったり感が良いです。

飲み物は、「宝酎ハイボール」です。
スッキリと、飲みやすいです。


ご馳走様でした。