「くんもり」で一杯！

去年の記事ですが・・・、ご容赦ください。

この日は、3人での忘年会、訪れたのは池袋にある“万事快調”です。

まずはクラフトビール、本日の10タップから選びます。

北海道江別市のＳＯＣブルーイング、ノースアイランドの「ＩＰＡ」です。
柑橘系の香りと苦みが効いたＩＰＡらしい美味しいビールです。

お通しは、具だくさんの「味噌汁」です。
身体が温まります。

肴は、「蕪の刺身」です。

油通しをしてあって、蕪の甘さが際立ちます。

味噌を付けていただきます。

そして、「なまこポン酢」です。

固すぎず、美味しいです。

ビールをもう一杯、神奈川県茅ヶ崎市の熊澤酒造、湘南ビールの「Ｗ－ＩＰＡ」です。
こちらは、爽やかな飲み口のビールです。

「下仁田葱焼き」です。
甘い下仁田葱が美味しいです。

これも味噌を付けていただきます。

「くんもり」です。

味玉、鯖

砂肝、さざえです。

酒の肴に最高です。


ここで日本酒です。

秋鹿酒造の「霙もよう　山廃　純米にごり生酒　山田錦70％精米」です。
シュワッとした微発砲で美味しいです。

そして、友人のリクエスト「鯨竜田揚げ」です。

柔らかい鯨の竜田揚げは美味です。

次のお酒は、長珍酒造「生生熟成　5055　純米吟醸　無濾過本生」です。
“5055”は、麹米の精米50％、掛米の精米55％から名付けています。

さらに、秋鹿酒造の「へのへのもへじ　生酛　山田錦60％精米」です。


ご馳走様でした。


皆様のご多幸をお祈り致します。

今年もゆるゆるとブログをアップしていきたいと思います。

よろしくお願い致します。

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