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「焼き筍」で一杯! [グルメ]

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この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。






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まずは、「生ビール」でのどを潤します。








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水槽に目を移します。







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この日もウツボくんは元気でした。









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お通しは・・・








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「茶碗蒸し」と







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「竹輪と牛蒡の煮物」です。






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肴は、”山陰山陽フェア”から・・・







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「山口名物 くじら三昧」です。







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「赤身」、しっかりとした食感で美味しいです。






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「皮」、脂身が堪りません。






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「さえずり」、柔らかく甘い舌触りが格別です。







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次の肴は、“如月 旬のおすすめ”から・・・








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「焼き筍」です。







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芳ばしい香りで、身も甘いです。







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カリッとした食感で春を感じる味です。







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さらに、「焼き蚕豆」です。

香りが甘い!





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茹でも良いけど、焼きが美味しいです!








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〆は、「宝焼酎ハイボール」です。

ご馳走様でした。


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