「百合根」で一杯! [グルメ]
この日は、池袋駅東口にある“万事快調”にお邪魔しました。
まずは、本日の10タップからクラフトビールを選びます。
長野県東御市のオラホビール「キャプテンクロウ Extraペールエール」、ちょっとビターな味わいが好きです。
お通しは、「茶碗蒸し」です。
肴は、「蕨のお浸し」です。
シャキシャキっとした噛み心地が良いですね。
「桜鱒の桜〆」です。
桜の葉にのせられて登場です。
喉を通るときに桜の仄かな香りが…、一足先に桜の香りを楽しめました。
お酒は、愛知県津島市の長珍酒造「生々熟成 5055 純米吟醸」の冷酒です。
肴は、「酒肴三種盛り」です。
自分で選んだのは、左から・・・
「へしこ」、塩辛いけど、鯖の旨味が良いですね。
お酒も進みます。
「あん肝味噌」です。
あん肝に昆布と味噌が程よく和えてあり、酒が進みすぎます!
最後は、「唐墨」です。
ねっとりと口蓋にまとわりつくような滋味深い味が旨い!
お酒は、大阪府豊能郡能勢町の秋鹿酒造「奥鹿 山廃 山田錦60%精米 無濾過生原酒」の燗酒です。
次は、徳島県那賀郡那賀町の那賀酒造「旭若松 純米 無濾過生原酒 70%精米」の常温です。
肴は、「百合根」です。
お芋のように甘い!
カラッと揚がった食感も良いですね。
今宵も満足!
ご馳走様でした。
(おまけ)
もう一軒、近くのロックバー“ウッドストック”へ行ってしまいました。
「ジムビーム」のオンザロックです。
お通しは、は、「ミックスナッツ」です。
食べてきたので、これで十分です。
色々と曲がかかっていましたが、ビートルズとジャニス、そしてモンタレーのライブです。
ライブ映像を流してくれました。
オーティス・レディングやジミ・ヘンドリクスを楽しみました。
ご馳走様でした。