「ポルチーネのフェットチーネ」で一杯！ [グルメ]
この日は、東武東上線上板橋駅近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。
まずは、「ナミナミスパークリングワイン」にお口から迎えにいって、乾杯です。
お通しは、いつもと違った「バケット」です。
肴は、「前菜盛り合わせのSS」のハーフサイズです。
色々な種類の生ハム、サラミ、チーズが乗っています。
これでSSのハーフサイズですが、一人でも十分なボリュームです。
白ワインは、「ドントマーシ ピノグリージョ」です。
ドライで少し苦味も感じる美味しいワインです。
メインは、「ポルチーネのフェットチーネ」です。
オーブントースターで温めてますが、これでポルチーニ一人前のようです。
ミントとイタリアンパセリを振りかけてあります。
ニンニクと黒胡椒がアクセントです。
今年のポルチーネは、味が濃い目だそうです。
たっぷりと入ったポルチーネ、香りも良く、美味しいです。
味は、濃く感じるので、赤でも合いますが、白ワインにしました。
ワインは、「ガヴィ」コルテーゼ100％の白ワインです。
フルーティーで、蜂蜜のような甘さがありますが、濃いめの飲み口です。
〆は、バーボン「エズラブルックス」のオンザロックです。
45度と高めのバーボンです。
そして、「ちょこっとミックスナッツ」です。
今宵も満足！
ご馳走様でした。
