「山葵漬けたらこ」で一杯！ [グルメ]
この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。
まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。
お通しは、「煮物」、大根、こんにゃく、人参、竹輪、つくね、鶏肉が入っています。
肴は、「ソイの刺身」です。
分厚い刺身がモチモチとした食感です。
身も甘味もあって美味しいです。
「湯奴小鍋」です。
出汁のなかで豆腐が泳いでいます。
これだけでも美味しいのですが・・・
別添えのポン酢を加えると、香りも広がります。
暖まるし、美味しいですね。
やくみをたっぷり乗せていただきます。
出汁をとったあとの昆布がまた、旨いんです。
「山葵漬けたらこ」です。
たらこを一口なめると、山葵のピリッとした味わいと香りが鼻を抜けます。
けっこう効きます！
酒が進みますね。
「九条ネギ餃子」です。
ポン酢でいただきます。
ラー油とは違い、ゆず胡椒のピリッとした辛さが良いですね。
「宝焼酎ハイボール」です。
“ウツボくん”ですが、水槽で静かにしていました。
ご馳走様でした。
