セブンプレミアム「銘店紀行 龍上海」を食す！

正月はほとんど家にいたので、これからしばらくは“カップ麺”の話題が続きます。

セブンイレブンで、12月17日にリニューアル発売された「銘店紀行　龍上海」を見つけて購入しました。

“にんにく、唐辛子がきいたスープにちぢれ麺が絡むクセになる味わい”のキャッチに惹かれました。

上蓋から「特製からみそ」をはがします。

具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギです。

お湯を入れて5分、「特製からみそ」を乗せて待ちます。
（温めない方が良いと書いてある人もいました。）

5分たって上蓋をとります。

良くかき混ぜてから、そこに、「特製からみそ」を投入し、さらに混ぜます。
何のためらいもなく、全部入れてしまいました。

スープの色が赤く変わります。
スープの味は、煮干しの出汁がメインで、濃厚な味噌の風味とニンニクの旨味が合います。
「特製からみそ」を入れても辛すぎないのが良いです。

麺は、中太縮れ麺で、コシがあって、スープが良く絡みます。
昭和33年創業の山形県赤湯の「龍上海」の味を再現したそうです。

もちろん、スープも完食！

ご馳走様でした。

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