ケイジャン料理で一杯! [グルメ]
この日は、友人たちと遅い新年会(すでに2月)。
渋谷にある“ボイルストン”にお邪魔しました。
ケイジャン料理と60〜80年代のロック&ポップスの音楽が流れるお店として知られています。
お店は3階です。
アンティークな店内が落ち着きます。
まずは、隅田川ブリュワリーの「ペールエール、スモールサイズ」で乾杯です。
お通しは、「ミックスナッツ」です。
肴は、「スティックベジタブル」です。
マヨネーズとメキシカンサルサソースでいただきます。
そして、「フィッシュ&チップス」です。
サクッとした口当たりで美味しいです。
「サザンライドチキン」です。
サザンスパイスに漬け込んで揚げたチキン、柔らかくて美味しいです。
こちらは、ルイジアナ州が発祥と言われる「ガンボ」です。
ライスとシチューを組み合わせたような料理です。
スパイシーですが、辛くはありません。
飲み物は、友人がボトルキープしていた「グレンモーレンジ 10年」です。
残り少なかったので、「フォアローゼズ ブラック」をキープ。
ロックで飲んだり、水割りにしたりして楽しみました。
ご馳走様でした。