「金華鯖の焼き棒寿司」で一杯！

この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

空いていた水槽脇のカウンター席に陣取ります。

この日の“ウツボくん”は、久しぶりに小生に会えた嬉しさからか？？？

狭い水槽の中を泳いでいました。

まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは、「ザーサイと野菜の和え物」です。

肴は、“三陸フェア”から・・・・

「三陸の肴三種盛り合わせ」です。

左から、「ホヤ塩辛」です。
海の味と香りがします。
三陸の味ですね。

「生ウニ」です。
甘くて美味しいです！
最初に食べた人に感謝です。

「めかぶ酢」です。
刻んだめかぶのコリッとした食感が美味しいです。

そして、「金華鯖の焼き棒寿司」です。

脂ののった焼き鯖が旨いです。

これでもお酒が美味しくいただけます。


ここで、料理長の差し入れです。

「かま焼き」です！

身をほじくって、骨をしゃぶっていただきました。

〆は、“旬のおすすめ”から・・・

「焼き空豆」です。

焼いたそら豆が甘くて、塩がそれを引き立てます。

飲み物は、「宝焼酎ハイボール」です。

ご馳走様でした。

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