四日市名物「とんてき」で一杯！

この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

水槽の隣のカウンター席に座ります。

この日も、“ウツボくん”は元気でした。

まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは・・・

左から「白子の煮つけ」と

「小女子の当座煮」です。

肴は、今宵のオススメから、「イワシのなめろう」です。

濃厚な味のなめろうです。
生姜を足すとピリッとしまりますね。

肴は、5月の東海フェアから・・・

「静岡県産生シラス」です。

生卵が添えられています。

生卵と和えて、まろやかな味わいになります。

お酒が進みますね。

そこで、日本酒です。

東海フェアにちなんで「開運　山田錦　純米吟醸」をいただきました。

メインは、同じく東海フェアから、四日市名物「とんてき」です。

歯応えのある豚肉、ウスターソースベースのタレが美味しいです。
にんにくチップが利いていますね。

甘くなく、ピリッとした酸味が美味しいソースですね。

脂身ももちろん美味しいです！

宝焼酎ハイボール。

ご馳走様でした。

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