エースコック「サバ６製麺所監修 さば醤油そば」を食す！ [グルメ]
2019年10月1日、ファミリーマート限定発売のエースコック「サバ６製麺所監修 サバ醤油そば」をファミマで見つけて購入しました。
“サバ６製麺所”は、大阪市福島区福島に本店のあるサバ出汁のラーメン店で、大阪を中心に東京も成城学園前に店があるそうです。
鶏がらベースのスープに、甘みのある醤油ベースのタレとサバ節を加えた味わいのスープが特徴だそうです。
上蓋をめくります。
中から、液体スープを取り出します。
具材の焼豚、メンマ、ネギ、カイワレ大根が見えます。
お湯を入れて５分＋30秒待ちます。
上蓋をめくります。
これに「液体スープ」をたらします。
良くかき混ぜて完成です。
まずは、スープを一口。
サバの風味が口中に広がり、鶏がらと醤油ベースのやや甘めのスープが美味しいです。
麺は、やや縮れた平打ち麺で、ツルッというよりもモチモチとした食感です。
具材の焼豚は大きさはありますが、もう少し厚みがあった方が良いですね。
メンマはコリコリとした食感が残っていました。
魚粉の舌触りも残り、まさに魚系のスープですね。
もちろんスープも完食！
ご馳走様でした。
昨日の朝、スーパーによったら、きれいにカップ麺の棚が空になっていました。
残っていたのは、辛ラーメンなどの激辛麺だけでした（笑）。
考えることは一緒ですね。
