「鶏モモ肉のマスタード焼き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

飲み物は、いつもと違って「樽詰スパークリングワイン」、スッキリとしたスパークリングワインです。

お通しは、「野菜サラダ」です。

お酒は、栃木県小山市の若駒酒造「若駒　美山錦　70％精米　無加圧採り」にしました。

薄濁りで、発砲感があります。
甘さと心地良い酸味を感じて、後味はスッキリと消えていきます。　

日本酒を注文したのは、肴が「カサゴの刺身」だからです。

「縞鰺」をおまけしていただきました。

カサゴは、身が厚く、甘みがあり、美味しいです。

次は、「鰯めんたい炭火焼き」です。

ピリ辛の明太子がイワシに合います。


お酒も進みます。

そこで、「黒ホッピー割り」です。

ここはシャリ金なので、シャーベット状になっています。
この喉ごしも良いですね。

メインは、「鶏モモ肉のマスタード焼き」です。

皮はパリッとして、マスタードの味付けが美味しいです。

レモンを絞ってサッパリした味になります。

「ミックスナッツ」もいただきました。

〆は、おまけの「シジミ汁」です。
飲んだ後のシジミ汁はホッとしますね。


ご馳走様でした。

タグ：マスタード 明太子 イワシ カサゴ