「地鶏“シャモロック”のグリル焼き」で一杯！ [グルメ]
この日は、西武池袋線江古田駅近くの居酒屋“暁”にお邪魔しました。
まずはビールですね。
神奈川県茅ヶ崎市の熊澤醸造、湘南ビールの「シュヴァルツ」です。
ロースとしたモルトが芳ばしい黒ビールです。
蔵元近隣のアーティストを応援しようということで作られたラベルが「大仏ラベル」です。
お通しは、
「クラゲの甘酢漬け」
「マグロの炙り」
「チーズではなく、魚のすり身のようなもの」です。分かりませんでした。
肴は、「刺身盛り合わせ」です。
サヨリ、鰺、炙りしめ鯖、ホタルイカ、クエ、アブラボウズ、イサキあたりでしょうか。
初めのお酒は、福島県のお酒ですが、非売品の為撮影ＮＧでした。
こちらはお水です。
次のお酒は、秋田県横手市の阿櫻酒造「阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 中取り限定品 60％精米」です。スッキリとした酸味が美味しいです。
肴は、春らしく「菜の花の胡麻和え」です。
春を感じさせる一品。
胡麻の香りと醤油の味わいを感じて、酒が進みます。
岩手県北上市の喜久盛酒造「タクシードライバー 純米原酒 おりがらみ 生酒 55%精米 27BY」、おりがらみだけど、甘くはなく、米の旨さを感じるお酒です。
いつもながら、ラベルはインパクトがありますね。
そして、京都府京丹後市の木下酒造「玉川 自然仕込み 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 北錦66％精米 27BY」です。
そしてメインの「地鶏“シャモロック”のグリル焼き」です。
青森県五戸町で生産される「シャモロック」は、「横斑シャモ」と「速羽性横斑プリマスロック」を交配させたＦ１の鶏だそうです。
肉が旨い！
ミディアムレアーのシャモロック。
歯ごたえがあり、シャモロックの旨味が感じられます。
〆は、「角ハイボール」です。
ご馳走様でした。
江古田！実に懐かしいです。わが母校の最寄駅。。。。あれから30数年経ちましたが^^;
当時は、行かれた様な素敵なお店はなかったです。。。学生御用達ばかりでしたね^^;
そう言えば江古田駅前に「ママン」と言うカラオケスナックがありましたが今でもあるのでしょうか？！^^;
by MONSTER ZERO (2016-03-29 09:05)
ラベルが面白いですね～
by たくや (2016-03-29 09:42)
軍鶏ロックの桜色がいいですね！
by ぺこりん (2016-03-29 12:13)
大仏BEERインパクトありますね。
by hatsune (2016-03-29 18:40)
タクシードライバー、何故タクシードライバーの名なんだろうーー）う～ん
地鶏“シャモロック”のグリル焼き、良い焼き色ですね
食べてみたいなぁ＝＝）
by さる１号 (2016-03-30 06:20)
MONSTER ZEROさま、コメントを有り難うございます。さすがに「ママン」というカラ
オケスナックは分かりませんが、今度、江古田に行った時に探してみます。
たくやさま、コメントを有り難うございます。最近の日本酒のラベルは凝っていて、
見ているだけで楽しいものやインパクトのあるものが増えていますね。
ぺこりんさま、コメントを有り難うございます。シャモロックは色も良いですが、味
も噛み応えも良いお肉でした。
Hatsuneさま、コメントを有り難うございます。突然出されたら、驚くデザインの
ビールですね。お酒のことは般若湯と言いますが、ビールは何というのでしょうか
ね。
さる1号さま、コメントを有り難うございます。「タクシードライバー」のネーミン
グですが、蔵元さんもデザイナーさんも大の映画好きだそうです。あのラベルの顔
は、確か蔵元さんだったと記憶しているのですが・・・。でも、何故、「タクシード
ライバー」なのかは？ですね。ロバート・デ・ニーロに似ているのでしょうかね。
by newton (2016-03-31 07:43)
ビールに和の大仏 日本酒に洋のタクシードライバー 面白いでやすね。
場がいっそう盛り上がりそうでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2016-03-31 13:52)
ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有難うございます。今回はビジュアルが楽しいお酒でした。意識したわけではありませんが…（笑）。
by newton (2016-04-02 15:58)