「ハトシロール」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

カウンター席がいっぱいだったので、別の席に着いたのですが、チラッと見たところウツボくんは元気な様子でした。

飲み物は、「黒ホッピー割り」です。

お通しは、「イカと里芋の煮物」です。

肴は、「冷やしアスパラ」です。

マヨネーズつけて食べて美味しいですが、ちょっと足りなかったです。

そして、“九州フェア”から

「ハトシロール」です。

長崎名物の海老のすり身をパン生地で包んで揚げたものです。

周りはサクッと、身は柔らかく美味しいです。

さらに、長崎名物　卓袱料理「東坡煮」です。

豚の角煮です。

柔らかく、身も脂も美味しいです。

そして、「板わさ、山海漬け添え」です。

わさび漬けに数の子などが入った山海漬けが蒲鉾に合います。

日本酒を飲みたくなったのですが、我慢して・・・

「角ハイボール」です。

〆に、「焼き枝豆」をいただきました。

この日は、「新潟茶豆」です。
甘いがあって、香りも良く美味しいです。


ご馳走様でした。

タグ：長崎 東坡煮 ハトシロール

コメント 4

九州フェアだったのですね(^^♪
私は宮崎なのですが長崎のハトシロールって
初めて知りました(^^)/
食べてみたいな～☆
by 宮崎ほぐし屋 (2017-08-12 18:44) 

こんばんは(^_^)
長崎旅行に出かけた際に、ハトシロールを食べた
ことがあります。東坡煮はよく味がしみて、
お酒のおつまみにも良さそうですね。
by pooh (2017-08-12 20:33) 

北海道でハシトロールに似た魚のすり身を食パンで巻いて揚げたものを食べました。食文化に何か共通点があるのかもしれませんね。
うつぼ君、元気でいてくれて良かったです^^
by sakubiwa (2017-08-13 20:00) 

宮崎ほぐし屋さま、コメントを有り難うございます。宮崎と長崎ではまるで違う地域なので、食べたことが無くて当然ですね。ハトシロール、美味しかったですよ。

poohさま、コメントを有り難うございます。やはり、海外と縁があった長崎らしい食べ物ですね。

sakubiwaさま、コメントを有り難うございます。北海道にも似たような食べ物があるのですね。月代わりの日本海庄やのフェアが楽しみです。

by newton (2017-08-16 18:27)